Китайские ученые пришли к выводу, что люди, употребляющие много кофе, имеют низкий риск развития сахарного диабета II типа.
Установлено, что люди, которые выпивали четыре и более чашки кофе в день, имеют на 50% более низкий риск развития диабета II типа, и что каждая дополнительная чашка кофе способствует снижению риска почти на 7%.
Исследователи из Университета города Ухань обнаружили в кофе защитные вещества, которые подавляют синтез вещества, называемого человеческий амилоидный островковый полипептид, связанный с диабетом.
Тем не менее, эксперты не рекомендуют пить слишком много кофе.